Frühlings-Kartoffelsalat Rezept

Zutaten für 4 Personen:

  •  
  • 1 kg kleine neue Kartoffeln
  • 6 EL Weißwein-Essig
  • 100 ml Gemüsebrühe (Instant)
  • 2 EL Öl
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Salatgurke
  • 1 Bund Radieschen
  • Salz
  • Pfeffer
  • 50 g Radieschensprossen
kJ
1000
Eiweiß
6
Fett
5
KH
40
Broteinheiten
k.A.

 

Einmal die Woche kommt ein neues Gericht.

 

Guten Appetit Eure KartoffelBande

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